মোহাম্মদ সেলিম উদ্দিন দিদার, সৌদি আরব থেকে :

১৯ জুন রিয়াদ ঃ সৌদি আরব এবং মধ্যপ্রাচ্যের জনপ্রিয় আলমারাই কোম্পানীর রিয়াদের আল খারজ এ অবস্থিত ডেইরী ফার্ম পরিদর্শন করলেন রাষ্ট্রদূত ড. মোহাম্মদ জাবেদ পাটোয়ারী।
এ সময় দূতাবাসের কর্মকর্তাগণ ও উপস্থিত ছিলেন। গতকাল আলমারাই কোম্পানি এ পরিদর্শনের আয়োজন করে।
আলমারাই সৌদি আরবে অত্যন্ত সুপরিচিত জনপ্রিয় কোম্পানি। এ কোম্পানিতে বর্তমানে প্রায় ১,১০০ বাংলাদেশি প্রবাসী কর্মরত রয়েছেন। রিয়াদের আলমারাই ফার্মে বিভিন্ন বয়সী প্রায় ৩৫,০০০ উন্নত জাতের গরু রয়েছে।
উন্নত প্রযুক্তি, আধুনিক ব্যবস্থাপনা ও পন্যের সর্বোচ্চ মান ধরে রাখার জন্য এ ফার্মের প্রতিটি স্তরে নেয়া হয় বিশেষ ব্যবস্থা।
রিয়াদের এ ফার্ম থেকে প্রতিদিন প্রায় ৭ লক্ষ ৮২ হাজার লিটার দুধ সংগ্রহ করা হয়। এসব দুধ থেকে সম্পূর্ণ অটোম্যাটিক মেশিনে তৈরি হয় দুধ, দই ও লাবান।
এছাড়া দুগ্ধজাত অন্যান্য পণ্য ও তৈরি করে আলমারাই কোম্পানি। নানা প্রকার পনির, ক্রিম, বিভিন্ন প্রকার ফ্ল্যাবারড দুধ, লাবান ও দই তরি করে এ কোম্পানি।
সৌদি আরবের অন্যান্য স্থানেও আলমারাই কোম্পানির ফার্ম ও কারখানা রয়েছে। ১৯৭৭ সালে মাত্র ৩০০ গরু দিয়ে শুরু হওয়া এ কোম্পানির বিভিন্ন ফার্মে এখন গরুর সংখ্যা প্রায় এক লক্ষ নব্বই হাজার। যেখান থেকে প্রায় প্রতিদিন ৪ মিলিয়ন লিটার এর বেশি দুধ সংগ্রহ করা হয়।

ডেইরী প্রোডাক্ট ছাড়া ও আলমারাই কোম্পানির রয়েছে বিভিন্ন প্রকার জুস, বেকারি ও পোল্ট্রি পণ্য। যা মান ও গুনের দিক থেকে অত্যন্ত ভালো। রাষ্ট্রদূত মোহাম্মদ জাবেদ পাটোয়ারী এ সময় আলমারাই কোম্পানির ফার্ম ও কারখানা পরিদর্শন আয়োজন করার জন্য কোম্পানির বিভিন্ন স্তরের কর্মকর্তাদের আন্তরিক ধন্যবাদ জানান ও কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করেন। এছাড়া আগামী দিনে এ কোম্পানিতে আরও বেশি বাংলাদেশি অভিবাসীর কর্মসংস্থান হবে বলে আশা প্রকাশ করেন।

 
  
%d bloggers like this: